Arabiskt bröd med socker.

Recept för ca 6 personer.

1 kg vetemjöl

½ matsked salt

½ matsked socker

25 gram jäst

7 dl vatten

1 msk matolja

+ Socker för att strö på brödet när det är klart.

Blanda vetemjöl, salt, socker.  Smula även i en halv jäst.  Koka sedan vattnet.

Blanda sedan matoljan och vattnet i vetemjölet. Blanda till en smidig deg.

Låt degen jäsa i en timme.

Efter att degen har jäst, så delar man brödet i 6 lika stora
delar och kavlar ut dem. 

Lägg sedan lite olja i en stekpanna och gör som när du gör pannkakor. Vänd på degen så att den
får en fin färg på fram och baksidan. När du gjort så med varje deg bit så strör man på socker.

Låt brödet sedan svalna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan ! vill bara säga att mitt projektarbete i mitt sista år i gymnasiet är slut och ni som följt bloggen vet att denna matblogg var mitt projektarbete :D Slutbetyget blev MVG:D hihi jätte glad!! Men jag kommer nog inte blogga mer. Men denna blogg ...

Bamija (Okra med lammkött) 500 gram lammgrytbitar 500 gram Okra Tomatpuré 3 msk 3 st. vitlöksklyftor 1 msk salt     Börja med att koka köttet i ca 1,30 timme. Lägg sedan in en matsked smör. Blanda in en liter vatten och 3 msk tomat...

Cezmez ( omelett ) 2 st. ägg 1 st. tomat Svartpeppar/salt Hacka tomaten, vispa sedan äggen med salt och svartpeppar. Hetta upp en stekpanna med matfett, t.ex. flytande margarin, på medelhög värme Häll i tomatbitarna i stekpannan, när den ...

Yoghurtdricka- Airan Recept för Airan: Naturell yoghurt ½ liter Salt/vitlök Blanda Naturell yoghurt och vatten. Använd  2/3 yoghurt och 1/3 vatten + is. Tillsätt ennypa salt och lite vitlök. ( men det behövs inte vitlök)   ...

Cutle: Couscous deg med fylld köttfärsblandning och ägg. Recept för ca 4 personer. Couscous 500 gram Köttfärs 300 gramLök 1/2Röd paprika 1/2 Salt 1 ägg Olja 1. Börja med att hacka löken och paprikan till små bitar. Heta upp olja i en stekpa...